Состав: свинина, вода питьевая, регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон, декстроза, мальтодекстрин, стабилизаторы: дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, соль, антиокислитель – изоаскорбат натрия, дрожжевые экстракты, ароматизаторы, комплексная пищевая добавка (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), стартовая культура (Выделенная культура молочнокислых бактерий).