Principe di Corleone, "Pollara" Grillo, Sicilia DOP — белое сухое вино из винограда сорта Грилло. Собранные в сентябре грозди винограда проходят очистку от гребней, деликатное прессование при контролируемой температуре и восьмидневную ферментацию в нержавеющих танках при 18 °С. Принчинпе ди Корлеоне, Грилло — насыщенное вино c приятными цветочными тонами и тонкими миндальными нотками во вкусе и аромате. Его рекомендуется подавать к жареной рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

Короткое описание: Принц ди Корлеоне Поллара Грилло, Белое
О производителе: Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус. Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.