Винодельня, окружённая небольшими, но тщательно ухоженными виноградниками, с особой заботой и вниманием создала своё первое органическое вино — Verdejo Organic. Сбор урожая производится ночью, когда виноград достигает оптимальной степени зрелости. Этот подход помогает сохранить его свежесть и полноту вкуса. Процесс создания вина основан на экологичных принципах, а также соответствует требованиям веганского производства. Выдержка проходит с соблюдением баланса, в полной гармонии с природой и уважением к окружающей среде. На протяжении трёх месяцев вино ферментируется на собственном осадке, что придаёт ему глубину и выразительность.
Короткое описание: Диез Синглос Органик Вердехо Руэда, Белое
О производителе: Винодельня Diez Siglos de Verdejo — сравнительно молодой проект, основанный в 2009 году, но уже обладающий значительным опытом и глубокими традициями. Его создание стало возможным благодаря усилиям группы из 65 виноградарей, объединённых любовью к своей земле и стремлением сохранить наследие одного из самых уникальных испанских сортов винограда. Эти виноградари посвятили свою жизнь заботе о земле и выращиванию винограда высочайшего качества. Секрет успеха винодельни — это не только кропотливый труд и страсть к своему делу, но и сотрудничество с ведущими экспертами отрасли. Оснащённая современными технологиями, винодельня сочетает традиционные методы и инновационные подходы, что позволяет создавать вина исключительного уровня.
За свою недолгую историю Diez Siglos завоевала признание как на национальной, так и на международной арене. Её вина стали символом качества и уважения к испанским винодельческим традициям.