"Pet Nat By Louis Vallon" Sparkling Blanc — натуральное жемчужное белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Пет Нат возвращает к истокам создания игристых вин во Франции, где использовался "дедовский" метод, основанный на природной силе и свежести винограда, разлитого прямо в бутылки. Сегодня натуральные игристые вина стали не только популярным трендом, но и символом радости и торжества.
Суть метода заключается в том, что вино разливают в бутылки на стадии частичной ферментации. В отличие от классических игристых вин, где вторичное брожение вызывают путем добавления сахара и дрожжей, в петнатах этот процесс запускается непосредственно в тихом вине, обеспечивая естественное образование пузырьков.
Легенда гласит, что во время 100-летней войны аббат выращивал свои лозы при лунном свете. Однажды аббат пришел на помощь раненому английскому солдату. Во время выздоровления он познакомил его со своим игристым напитком, который он производил "когда сияет долина" — первые французские слова, произнесенные на английском языке солдатом. В память об этой встрече аббат переименовал свой напиток в Luit Vallon, который со временем стал Louis Vallon.
Короткое описание: Пет'Нат Бай Луи Валлон, Белое
|
