"Matsui" Umeshu — японский сливовый ликер, смешанный с купажированным виски Kurayoshi Distillery, который добавляется в конце процесса мацерации лучших японских слив. Напиток получается очень питким и свежим, теплые тона виски хорошо представлены в купаже, но при этом не затмевают фруктовые ноты сливы. Ликер "Мацуи" Умешу был отмечен множеством наград, что доказывает его высокое качество. Среди последних:
— Chairman's Trophy на "Ultimate Spirits Challenge (Usc), 2023";
— вошел в Топ-100 лучших спиртных напитков 2023 года по версии "Ultimate Spirits Challenge (Usc);
— серебряные медали "International Spirits Challenge" в 2023 и 2022 гг.;
— бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2023";
— серебряные медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2023 и 2022 гг.;
— 89 баллов "Ultimate Spirits Challenge (Usc), 2019" и др.
Короткое описание: Мацуи Умешу
О производителе: Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.
О товаре: Ликер (от лат. «liquifacere» — растворять) — это крепкий ароматизированный и сладкий напиток. Его формула состоит из спирта или дистиллята, вроде рома, виски или бренди, ароматизирующих добавок и подсластителя — подходят сахарный сироп, мед или концентрат виноградного сока.
История ликеров началась в Средние века, когда алхимики изобрели спирт. «Воду жизни» использовали в медицинских целях. Однажды монахи обнаружили, что спирт консервирует полезные свойства трав и корений — так родился прообраз горьких ликеров. Настойки не пришлись по вкусу, пока в Европе не появились специи и тростниковый сахар. Уже в сладком виде они стали популярными у аристократов, в XIX веке их менее крепкие версии полюбили женщины, а в XX ликеры ворвались в барную культуру и стали компонентами многих коктейлей.