Текила "Alma de Agave" Reposado ("Душа агавы") производится из лучшей голубой агавы, культивируемой на берегах озера Чапала, в регионе, известном качеством агавы. Сок агавы, богатый минералами и обладающий уникальными и отличными характеристиками, получают только из растений с оптимальным уровнем зрелости и содержания сахара. Агава запекается в каменных и кирпичных печах. Продукт для перегонки получается в результате естественного брожения, без использования каких-либо химических веществ или искусственных красителей. Затем текила дважды медленно перегоняется. Затем "Альма де Агаве" Репосадо выдерживается шесть месяцев в канадских дубовых бочках, приобретая чистый и богатый аромат агавы. Текила "Alma de Agave" Reposado разливается в оригинальные прямоугольные бутылки, сделанные вручную, и запечатывается пробкой из красного дерева.
"Альма де Агаве" Репосадо завоевала Двойную золотую медаль от "The Best Magazine, 2013" и золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2010"
О производителе: Компания Lorenz Agave Spirits была основана в 2010 году канадцем из Британской Колумбии Эриком Лоренцом. Его первоначальной целью был импорт в Канаду самой лучшей мексиканской текилы класса ультра-премиум, мескаля и других мексиканских спиртных напитков, а также просвещение общественности и информирование о текиле, как культурной иконе Мексики. Эрик является первым человеком за пределами Мексики, завершившим трехуровневый Certificado de Catador — долгое обучение на профессионального дегустатора вина и спиртных напитков. Сейчас компания Лоренц Агаве Спиритс распространяет свою продукцию не только в Канаде, но и в других странах, экспортируя спиртные напитки из голубой агавы.
О товаре: У текилы слегка острый вкус, который смягчают свежие фруктовые оттенки ананаса, цедры грейпфрута и утонченные ноты жасмина. В послевкусии ощущаются оттенки агавы, меда и клена.
В аромате текилы ощущаются тона жареной агавы, оттенки корицы, цедры апельсина, грейпфрута и имбиря.
Текила обладает чистым цветом с алмазным блеском и легким соломенным оттенком.
Сочетания
Текилу обычно пьют с лаймом, лимоном и солью.