Дайкон — это крупный корнеплод, обладающий свежим и сочным вкусом. Он имеет белый цвет и вытянутую форму, что отличает его от обычного редиса. Этот овощ богат витаминами и минералами, такими как витамин C, калий и клетчатка, что делает его отличным дополнением к салатам, супам и другим блюдам. Дайкон также известен своими полезными свойствами для пищеварения и может быть использован как в сыром, так и в приготовленном виде.